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Roma, via l'assessore del Bilancio: al Campidoglio arriva Lemmetti da Livorno | La Raggi: "Benvenuto"

"Do il benvenuto nella mia squadra a Gianni Lemmetti. Da oggi si occuperà di bilancio e dei conti di Roma. Abbiamo davanti un sfida importante e allo stesso tempo difficile: rilanciare la nostra citta' e risollevarla dal baratro in cui l'hanno gettata". Lo scrive su Facebook la sindaca di Roma Virginia Raggi.

Ischia, sindaco: non siamo un'isola di abusivi | La Procura non esclude il disastro colposo

Enzo Ferrandino punta il dito contro la stampa e chi parla di abusivismo edilizio diffuso: "La nostra non è una collettività di abusivi. Ora basta. Ischia non è un'isola terremotata, una diversa rappresentazione della vicenda sta arrecando più dannidel terremoto". Gli sfollati sono duecento.

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Alleanza di sapori tra Salento e Campania: nasce il “BabàSticciotto”

7 ago 2017

Una creazione nata dalla voglia di unire i due “must” della tradizione dolciaria salentina e partenopea, il pasticciotto e il babà, nel laboratorio de “Le Mille Voglie” a Specchia.

Il gemellaggio tra Salento e Campania continua a regalare nuove e gustose sorprese. Domenica 6 agosto, alle ore 20.30, in piazza Mazzini, “Lecce Pizza Village” presenterà al pubblico il “Babàsticciotto”, una dolce creazione nata dalla voglia di unire i due “must” della tradizione dolciaria salentina e partenopea, il pasticciotto e il babà.

Per l’occasione saranno presenti in piazza gli autori di questa delizia: il pastry chef salentino Giuseppe Zippo, titolare della pasticceria “Le Mille Voglie” a Specchia, già premiato per aver realizzato il miglior panettone tradizionale d’Italia, ed il pasticcere napoletano Gianluca Giugliano, originario di Pianura.

Come nasce questo dolce? “Si tratta di un pasticciotto al ripieno di babà – spiega Giuseppe Zippo – ed è un’idea nata quasi per gioco, durante uno scambio di battute con l’amico e collega Gianluca Giugliano. Scherzando un po’ con lui su quale fosse la migliore tradizione pasticcera tra quella salentina e napoletana, abbiamo convenuto che sono entrambe davvero straordinarie. Da qui l’idea di unirle per creare qualcosa di nuovo…ed è venuto fuori il babàsticciotto”. La ricetta è semplice, almeno secondo i due pasticceri. “La base – svela Zippo – è quella del pasticciotto tradizionale leccese, ma al suo interno insieme alla crema pasticcera si aggiungono due pezzi di babà imbevuto al rum”.

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